ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
10.02.0001
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Langual Code
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 325 | 325 | 325 |
| Enerji | kJ | 1361 | 1361 | 1361 |
| Su | g | 18,48 | 18,48 | 18,48 |
| Kül | g | 0,17 | 0,17 | 0,17 |
| Protein | g | 0,13 | 0,13 | 0,13 |
| Azot | g | 0,02 | 0,02 | 0,02 |
| Yağ, toplam | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Karbonhidrat | g | 81,23 | 81,23 | 81,23 |
| Lif, toplam diyet | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Sakaroz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Glukoz | g | 31,81 | 31,81 | 31,81 |
| Fruktoz | g | 37,73 | 37,73 | 37,73 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 2,52 | 2,52 | 2,52 |
