ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
12.02.0038
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,9560
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 297 | 297 | 297 |
| Enerji | kJ | 1241 | 1241 | 1241 |
| Su | g | 0,78 | 0,78 | 0,78 |
| Kül | g | 7,82 | 7,82 | 7,82 |
| Protein | g | 20,06 | 20,06 | 20,06 |
| Azot | g | 3,21 | 3,21 | 3,21 |
| Yağ, toplam | g | 3,46 | 3,46 | 3,46 |
| Karbonhidrat | g | 24,69 | 24,69 | 24,69 |
| Lif, toplam diyet | g | 43,19 | 43,19 | 43,19 |
