ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
12.02.0008
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Langual Code
Azot Faktörü :
5,30
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,9420
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 682 | 682 | 682 |
| Enerji | kJ | 2855 | 2855 | 2855 |
| Su | g | 2,14 | 2,14 | 2,14 |
| Kül | g | 1,86 | 1,86 | 1,86 |
| Protein | g | 5,62 | 5,62 | 5,62 |
| Azot | g | 1,06 | 1,06 | 1,06 |
| Yağ, toplam | g | 67,22 | 67,22 | 67,22 |
| Karbonhidrat | g | 4,25 | 4,25 | 4,25 |
| Lif, toplam diyet | g | 18,91 | 18,91 | 18,91 |
