ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
12.02.0025
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 23 | 23 | 23 |
| Enerji | kJ | 98 | 98 | 98 |
| Su | g | 94,26 | 94,26 | 94,26 |
| Kül | g | 0,03 | 0,03 | 0,03 |
| Protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Azot | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Yağ, toplam | g | 0,12 | 0,12 | 0,12 |
| Karbonhidrat | g | 5,59 | 5,59 | 5,59 |
| Sakaroz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Glukoz | g | 0,88 | 0,88 | 0,88 |
| Fruktoz | g | 0,86 | 0,86 | 0,86 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| C vitamini | mg | 42,4 | 42,4 | 42,4 |
| L-askorbik asit | mg | 42,4 | 42,4 | 42,4 |
