ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
06.02.0019
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 371 | 371 | 371 |
| Enerji | kJ | 1554 | 1554 | 1554 |
| Su | g | 4,44 | 4,44 | 4,44 |
| Kül | g | 1,87 | 1,87 | 1,87 |
| Protein | g | 5,94 | 5,94 | 5,94 |
| Azot | g | 0,95 | 0,95 | 0,95 |
| Yağ, toplam | g | 0,88 | 0,88 | 0,88 |
| Karbonhidrat | g | 82,94 | 82,94 | 82,94 |
| Lif, toplam diyet | g | 3,93 | 3,93 | 3,93 |
| Nişasta | g | 62,08 | 62,08 | 62,08 |
