ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
12.02.0034
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,9560
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 85 | 85 | 85 |
| Enerji | kJ | 354 | 354 | 354 |
| Su | g | 78,14 | 78,14 | 78,14 |
| Kül | g | 4,57 | 4,57 | 4,57 |
| Protein | g | 5,19 | 5,19 | 5,19 |
| Azot | g | 0,83 | 0,83 | 0,83 |
| Yağ, toplam | g | 4,78 | 4,78 | 4,78 |
| Karbonhidrat | g | 3,12 | 3,12 | 3,12 |
| Lif, toplam diyet | g | 4,20 | 4,20 | 4,20 |
