ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
12.02.0045
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Langual Code
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 336 | 336 | 336 |
| Enerji | kJ | 1405 | 1405 | 1405 |
| Su | g | 15,41 | 15,41 | 15,41 |
| Kül | g | 0,06 | 0,06 | 0,06 |
| Protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Azot | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Yağ, toplam | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Karbonhidrat | g | 83,36 | 83,36 | 83,36 |
| Lif, toplam diyet | g | 1,17 | 1,17 | 1,17 |
| Sakaroz | g | 22,56 | 22,56 | 22,56 |
| Glukoz | g | 24,40 | 24,40 | 24,40 |
| Fruktoz | g | 20,85 | 20,85 | 20,85 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 9,69 | 9,69 | 9,69 |
