ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
13.02.0009
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Langual Code
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 239 | 239 | 239 |
| Enerji | kJ | 1000 | 1000 | 1000 |
| Su | g | 27,72 | 27,72 | 27,72 |
| Kül | g | 0,25 | 0,25 | 0,25 |
| Protein | g | 0,13 | 0,13 | 0,13 |
| Azot | g | 0,02 | 0,02 | 0,02 |
| Yağ, toplam | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Karbonhidrat | g | 70,79 | 70,79 | 70,79 |
| Lif, toplam diyet | g | 1,12 | 1,12 | 1,12 |
| Sakaroz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Glukoz | g | 0,61 | 0,61 | 0,61 |
| Fruktoz | g | 3,01 | 3,01 | 3,01 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Sorbitol | g | 29,35 | 29,35 | 29,35 |
