Veri Bankası - Salep, toz, Maraş - Türkomp | Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı

Salep, toz, Maraş

Türkomp Gıda Kodu :

12.02.0054

Bilimsel isim :

Yöresel isim :

Gıda Grupları :

» Geleneksel gıdalar

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	234	234	234
Enerji	kJ	977	977	977
Su	g	9,43	9,43	9,43
Kül	g	2,79	2,79	2,79
Protein	g	5,31	5,31	5,31
Azot	g	0,85	0,85	0,85
Karbonhidrat	g	23,67	23,67	23,67
Lif, toplam diyet	g	58,80	58,80	58,80
Nişasta	g	22,32	22,32	22,32
Sakaroz	g	0,35	0,35	0,35
Glukoz	g	0,14	0,14	0,14
Fruktoz	g	0,11	0,11	0,11
Laktoz	g	0,00	0,00	0,00
Maltoz	g	0,00	0,00	0,00