ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
12.02.0017
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 477 | 477 | 477 |
| Enerji | kJ | 1994 | 1994 | 1994 |
| Su | g | 1,25 | 1,25 | 1,25 |
| Kül | g | 0,61 | 0,61 | 0,61 |
| Protein | g | 1,63 | 1,63 | 1,63 |
| Azot | g | 0,26 | 0,26 | 0,26 |
| Yağ, toplam | g | 17,29 | 17,29 | 17,29 |
| Karbonhidrat | g | 78,00 | 78,00 | 78,00 |
| Lif, toplam diyet | g | 1,23 | 1,23 | 1,23 |
