ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
11.02.0019
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 7 | 7 | 7 |
| Enerji | kJ | 31 | 31 | 31 |
| Su | g | 98,03 | 98,03 | 98,03 |
| Kül | g | 0,10 | 0,10 | 0,10 |
| Protein | g | 0,38 | 0,38 | 0,38 |
| Azot | g | 0,06 | 0,06 | 0,06 |
| Karbonhidrat | g | 1,50 | 1,50 | 1,50 |
| Tuz | mg | 38 | 38 | 38 |
| Demir, Fe | mg | 0,10 | 0,10 | 0,10 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 17 | 17 | 17 |
| Magnezyum, Mg | mg | 3 | 3 | 3 |
| Potasyum, K | mg | 7 | 7 | 7 |
| Sodyum, Na | mg | 15 | 15 | 15 |
