Veri Bankası - Pekmez, üzüm, Güneydoğu Anadolu Bölgesi - Türkomp

Pekmez, üzüm, Güneydoğu Anadolu Bölgesi

Türkomp Gıda Kodu :

12.02.0087

Bilimsel isim :

Yöresel isim :

Gıda Grupları :

» Geleneksel gıdalar

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	242	242	242
Enerji	kJ	1013	1013	1013
Su	g	38,44	38,44	38,44
Kül	g	0,95	0,95	0,95
Protein	g	1,13	1,13	1,13
Azot	g	0,18	0,18	0,18
Yağ, toplam	g	0,00	0,00	0,00
Karbonhidrat	g	59,28	59,28	59,28
Lif, toplam diyet	g	0,21	0,21	0,21
Sakaroz	g	0,74	0,74	0,74
Glukoz	g	29,37	29,37	29,37
Fruktoz	g	28,81	28,81	28,81
Laktoz	g	0,00	0,00	0,00
Maltoz	g	0,26	0,26	0,26
Tuz	mg	25	25	25
Demir, Fe	mg	0,45	0,45	0,45
Fosfor, P	mg	40	40	40
Kalsiyum, Ca	mg	32	32	32
Magnezyum, Mg	mg	42	42	42
Potasyum, K	mg	832	832	832
Sodyum, Na	mg	10	10	10
Çinko, Zn	mg	0,04	0,04	0,04