Veri Bankası - Ak sirken - Türkomp | Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı

Ak sirken

Türkomp Gıda Kodu :

08.01.0096

Bilimsel isim :

Chenopodium album L.

Yöresel isim :

Yaban ıspanağı

Gıda Grupları :

» Sebze ve sebze ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	20	20	20
Enerji	kJ	86	86	86
Su	g	92,64	92,64	92,64
Kül	g	1,57	1,57	1,57
Protein	g	0,98	0,98	0,98
Azot	g	0,16	0,16	0,16
Yağ, toplam	g	0,35	0,35	0,35
Karbonhidrat	g	2,25	2,25	2,25
Lif, toplam diyet	g	2,21	2,21	2,21
Demir, Fe	mg	1,01	1,01	1,01
Fosfor, P	mg	52	52	52
Kalsiyum, Ca	mg	69	69	69
Magnezyum, Mg	mg	76	76	76
Potasyum, K	mg	427	427	427
Sodyum, Na	mg	237	237	237
Çinko, Zn	mg	0,41	0,41	0,41
C vitamini	mg	10,2	10,2	10,2
L-askorbik asit	mg	10,2	10,2	10,2
Tiamin	mg	0,034	0,034	0,034
Riboflavin	mg	0,033	0,033	0,033
Niasin	mg	0,854	0,854	0,854
A vitamini	RE	186	186	186
Beta-karoten	µg	2237	2237	2237