Veri Bankası - Asma yaprağı, salamura - Türkomp | Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı

Asma yaprağı, salamura

Türkomp Gıda Kodu :

09.02.0005

Bilimsel isim :

Yöresel isim :

Gıda Grupları :

» Meyve ve meyve ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	49	49	49
Enerji	kJ	206	206	206
Su	g	72,48	72,48	72,48
Kül	g	12,39	12,39	12,39
Protein	g	3,50	3,50	3,50
Azot	g	0,56	0,56	0,56
Yağ, toplam	g	1,62	1,62	1,62
Karbonhidrat	g	0,33	0,33	0,33
Lif, toplam diyet	g	9,68	9,68	9,68
Tuz	mg	6254	6254	6254
Demir, Fe	mg	6,07	6,07	6,07
Fosfor, P	mg	30	30	30
Kalsiyum, Ca	mg	1421	1421	1421
Magnezyum, Mg	mg	32	32	32
Potasyum, K	mg	94	94	94
Sodyum, Na	mg	2502	2502	2502
Çinko, Zn	mg	1,44	1,44	1,44
Selenyum, Se	µg	1,1	1,1	1,1