ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
08.02.0048
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Langual Code
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 33 | 33 | 33 |
| Enerji | kJ | 140 | 140 | 140 |
| Su | g | 89,82 | 89,82 | 89,82 |
| Kül | g | 0,47 | 0,47 | 0,47 |
| Protein | g | 3,56 | 3,56 | 3,56 |
| Azot | g | 0,57 | 0,57 | 0,57 |
| Yağ, toplam | g | 0,20 | 0,20 | 0,20 |
| Karbonhidrat | g | 2,72 | 2,72 | 2,72 |
| Lif, toplam diyet | g | 3,23 | 3,23 | 3,23 |
| Sakaroz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Glukoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Fruktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tuz | mg | 1124 | 1124 | 1124 |
| Demir, Fe | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Fosfor, P | mg | 0 | 0 | 0 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 98 | 98 | 98 |
| Magnezyum, Mg | mg | 39 | 39 | 39 |
| Potasyum, K | mg | 130 | 130 | 130 |
| Sodyum, Na | mg | 450 | 450 | 450 |
| Çinko, Zn | mg | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Selenyum, Se | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
