ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
08.02.0050
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Langual Code
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 110 | 110 | 110 |
| Enerji | kJ | 459 | 459 | 459 |
| Su | g | 67,66 | 67,66 | 67,66 |
| Kül | g | 1,55 | 1,55 | 1,55 |
| Protein | g | 7,19 | 7,19 | 7,19 |
| Azot | g | 1,15 | 1,15 | 1,15 |
| Yağ, toplam | g | 0,33 | 0,33 | 0,33 |
| Karbonhidrat | g | 15,74 | 15,74 | 15,74 |
| Lif, toplam diyet | g | 7,53 | 7,53 | 7,53 |
| Sakaroz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Fruktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tuz | mg | 1053 | 1053 | 1053 |
| Demir, Fe | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Fosfor, P | mg | 0 | 0 | 0 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 37 | 37 | 37 |
| Magnezyum, Mg | mg | 29 | 29 | 29 |
| Potasyum, K | mg | 218 | 218 | 218 |
| Sodyum, Na | mg | 421 | 421 | 421 |
| Çinko, Zn | mg | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Selenyum, Se | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
