ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
08.02.0041
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Langual Code
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 38 | 38 | 38 |
| Enerji | kJ | 157 | 157 | 157 |
| Su | g | 88,86 | 88,86 | 88,86 |
| Kül | g | 1,37 | 1,37 | 1,37 |
| Protein | g | 0,63 | 0,63 | 0,63 |
| Azot | g | 0,10 | 0,10 | 0,10 |
| Yağ, toplam | g | 0,11 | 0,11 | 0,11 |
| Karbonhidrat | g | 8,02 | 8,02 | 8,02 |
| Lif, toplam diyet | g | 1,02 | 1,02 | 1,02 |
| Sakaroz | g | 0,54 | 0,54 | 0,54 |
| Glukoz | g | 2,16 | 2,16 | 2,16 |
| Fruktoz | g | 2,03 | 2,03 | 2,03 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tuz | mg | 1253 | 1253 | 1253 |
| Demir, Fe | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Fosfor, P | mg | 0 | 0 | 0 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 28 | 28 | 28 |
| Magnezyum, Mg | mg | 8 | 8 | 8 |
| Potasyum, K | mg | 126 | 126 | 126 |
| Sodyum, Na | mg | 501 | 501 | 501 |
| Çinko, Zn | mg | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Selenyum, Se | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
