Veri Bankası - Çoban çantası - Türkomp | Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı

Çoban çantası

Türkomp Gıda Kodu :

08.01.0075

Bilimsel isim :

Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.

Yöresel isim :

Çıngıldak otu, Medik

Gıda Grupları :

» Sebze ve sebze ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	28	28	28
Enerji	kJ	116	116	116
Su	g	90,99	90,99	90,99
Kül	g	1,64	1,64	1,64
Protein	g	2,66	2,66	2,66
Azot	g	0,43	0,43	0,43
Yağ, toplam	g	0,18	0,18	0,18
Karbonhidrat	g	3,17	3,17	3,17
Lif, toplam diyet	g	1,36	1,36	1,36
Demir, Fe	mg	7,89	7,89	7,89
Fosfor, P	mg	80	80	80
Kalsiyum, Ca	mg	249	249	249
Magnezyum, Mg	mg	47	47	47
Potasyum, K	mg	709	709	709
Sodyum, Na	mg	4	4	4
Çinko, Zn	mg	1,30	1,30	1,30
C vitamini	mg	62,7	62,7	62,7
L-askorbik asit	mg	62,7	62,7	62,7
Tiamin	mg	0,020	0,020	0,020
Riboflavin	mg	0,127	0,127	0,127
Niasin	mg	0,956	0,956	0,956
A vitamini	RE	159	159	159
Beta-karoten	µg	1904	1904	1904