Veri Bankası - Ecibücü - Türkomp | Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı

Ecibücü

Türkomp Gıda Kodu :

08.01.0086

Bilimsel isim :

Silene vulgaris (Moench) Garcke

Yöresel isim :

Gıvışkan otu, Yumurta otu

Gıda Grupları :

» Sebze ve sebze ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	29	29	29
Enerji	kJ	122	122	122
Su	g	89,74	89,74	89,74
Kül	g	1,84	1,84	1,84
Yağ, toplam	g	0,48	0,48	0,48
Karbonhidrat	g	4,52	4,52	4,52
Lif, toplam diyet	g	3,42	3,42	3,42
Demir, Fe	mg	2,01	2,01	2,01
Fosfor, P	mg	45	45	45
Kalsiyum, Ca	mg	128	128	128
Potasyum, K	mg	728	728	728
Çinko, Zn	mg	0,34	0,34	0,34
C vitamini	mg	35,0	35,0	35,0
L-askorbik asit	mg	35,0	35,0	35,0
Tiamin	mg	0,028	0,028	0,028
Riboflavin	mg	0,150	0,150	0,150
Niasin	mg	0,875	0,875	0,875
A vitamini	RE	303	303	303
Beta-karoten	µg	3637	3637	3637