ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
09.02.0018
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 40 | 40 | 40 |
| Enerji | kJ | 169 | 169 | 169 |
| Su | g | 89,35 | 89,35 | 89,35 |
| Kül | g | 0,41 | 0,41 | 0,41 |
| Protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Azot | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Yağ, toplam | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Karbonhidrat | g | 9,95 | 9,95 | 9,95 |
| Lif, toplam diyet | g | 0,29 | 0,29 | 0,29 |
| Sakaroz | g | 0,35 | 0,35 | 0,35 |
| Glukoz | g | 3,25 | 3,25 | 3,25 |
| Fruktoz | g | 6,49 | 6,49 | 6,49 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tuz | mg | 12 | 12 | 12 |
| Demir, Fe | mg | 0,03 | 0,03 | 0,03 |
| Fosfor, P | mg | 4 | 4 | 4 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 4 | 4 | 4 |
| Magnezyum, Mg | mg | 3 | 3 | 3 |
| Potasyum, K | mg | 85 | 85 | 85 |
| Sodyum, Na | mg | 5 | 5 | 5 |
| Çinko, Zn | mg | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Selenyum, Se | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
