ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
08.02.0028
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Langual Code
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 36 | 36 | 36 |
| Enerji | kJ | 151 | 151 | 151 |
| Su | g | 88,64 | 88,64 | 88,64 |
| Kül | g | 1,11 | 1,11 | 1,11 |
| Protein | g | 1,44 | 1,44 | 1,44 |
| Azot | g | 0,23 | 0,23 | 0,23 |
| Yağ, toplam | g | 0,20 | 0,20 | 0,20 |
| Karbonhidrat | g | 5,65 | 5,65 | 5,65 |
| Lif, toplam diyet | g | 2,96 | 2,96 | 2,96 |
| Sakaroz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Glukoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Fruktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tuz | mg | 1118 | 1118 | 1118 |
| Demir, Fe | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Fosfor, P | mg | 24 | 24 | 24 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 56 | 56 | 56 |
| Magnezyum, Mg | mg | 19 | 19 | 19 |
| Potasyum, K | mg | 144 | 144 | 144 |
| Sodyum, Na | mg | 447 | 447 | 447 |
| Çinko, Zn | mg | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Selenyum, Se | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
