ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
12.02.0047
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 67 | 67 | 67 |
| Enerji | kJ | 280 | 280 | 280 |
| Su | g | 82,88 | 82,88 | 82,88 |
| Kül | g | 0,36 | 0,36 | 0,36 |
| Protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Azot | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Yağ, toplam | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Karbonhidrat | g | 16,76 | 16,76 | 16,76 |
| Sakaroz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Glukoz | g | 8,26 | 8,26 | 8,26 |
| Fruktoz | g | 8,16 | 8,16 | 8,16 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tuz | mg | 18 | 18 | 18 |
| Demir, Fe | mg | 0,30 | 0,30 | 0,30 |
| Fosfor, P | mg | 24 | 24 | 24 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 13 | 13 | 13 |
| Magnezyum, Mg | mg | 21 | 21 | 21 |
| Potasyum, K | mg | 107 | 107 | 107 |
| Sodyum, Na | mg | 7 | 7 | 7 |
| Çinko, Zn | mg | 0,27 | 0,27 | 0,27 |
| Selenyum, Se | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
