Veri Bankası - İskilip turşusu, salatalık, Çorum - Türkomp

İskilip turşusu, salatalık, Çorum

Türkomp Gıda Kodu :

12.02.0114

Bilimsel isim :

Yöresel isim :

Gıda Grupları :

» Geleneksel gıdalar

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	8	8	8
Enerji	kJ	33	33	33
Su	g	96,02	96,02	96,02
Kül	g	1,49	1,49	1,49
Protein	g	0,38	0,38	0,38
Azot	g	0,06	0,06	0,06
Yağ, toplam	g	0,20	0,20	0,20
Karbonhidrat	g	0,36	0,36	0,36
Lif, toplam diyet	g	1,56	1,56	1,56
Tuz	mg	415	415	415
Demir, Fe	mg	0,26	0,26	0,26
Fosfor, P	mg	4	4	4
Kalsiyum, Ca	mg	6	6	6
Magnezyum, Mg	mg	3	3	3
Potasyum, K	mg	28	28	28
Sodyum, Na	mg	166	166	166
Çinko, Zn	mg	0,00	0,00	0,00
Selenyum, Se	µg	0,0	0,0	0,0