Veri Bankası - Kaya koruğu - Türkomp | Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı

Kaya koruğu

Türkomp Gıda Kodu :

08.01.0084

Bilimsel isim :

Crithmum maritimum L.

Yöresel isim :

Deniz rezenesi, deniz otu

Gıda Grupları :

» Sebze ve sebze ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	26	26	26
Enerji	kJ	109	109	109
Su	g	88,87	88,87	88,87
Kül	g	2,25	2,25	2,25
Protein	g	0,31	0,31	0,31
Azot	g	0,05	0,05	0,05
Yağ, toplam	g	0,39	0,39	0,39
Karbonhidrat	g	2,48	2,48	2,48
Lif, toplam diyet	g	5,70	5,70	5,70
Demir, Fe	mg	2,29	2,29	2,29
Fosfor, P	mg	22	22	22
Kalsiyum, Ca	mg	225	225	225
Magnezyum, Mg	mg	46	46	46
Potasyum, K	mg	313	313	313
Sodyum, Na	mg	368	368	368
Çinko, Zn	mg	0,26	0,26	0,26
C vitamini	mg	10,2	10,2	10,2
L-askorbik asit	mg	10,2	10,2	10,2
Tiamin	mg	0,007	0,007	0,007
Riboflavin	mg	0,074	0,074	0,074
A vitamini	RE	74	74	74
Beta-karoten	µg	883	883	883