ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
09.02.0029
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Langual Code
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 50 | 50 | 50 |
| Enerji | kJ | 209 | 209 | 209 |
| Su | g | 86,22 | 86,22 | 86,22 |
| Kül | g | 0,40 | 0,40 | 0,40 |
| Protein | g | 0,31 | 0,31 | 0,31 |
| Azot | g | 0,05 | 0,05 | 0,05 |
| Yağ, toplam | g | 0,16 | 0,16 | 0,16 |
| Karbonhidrat | g | 10,71 | 10,71 | 10,71 |
| Lif, toplam diyet | g | 2,20 | 2,20 | 2,20 |
| Sakaroz | g | 0,22 | 0,22 | 0,22 |
| Glukoz | g | 5,64 | 5,64 | 5,64 |
| Fruktoz | g | 4,98 | 4,98 | 4,98 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tuz | mg | 0 | 0 | 0 |
| Demir, Fe | mg | 0,10 | 0,10 | 0,10 |
| Fosfor, P | mg | 0 | 0 | 0 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 5 | 5 | 5 |
| Magnezyum, Mg | mg | 3 | 3 | 3 |
| Potasyum, K | mg | 80 | 80 | 80 |
| Sodyum, Na | mg | 0 | 0 | 0 |
| Çinko, Zn | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Selenyum, Se | µg | 2,2 | 2,2 | 2,2 |
