ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
09.02.0030
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 58 | 58 | 58 |
| Enerji | kJ | 242 | 242 | 242 |
| Su | g | 85,13 | 85,13 | 85,13 |
| Kül | g | 0,24 | 0,24 | 0,24 |
| Protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Azot | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Yağ, toplam | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Karbonhidrat | g | 14,28 | 14,28 | 14,28 |
| Lif, toplam diyet | g | 0,35 | 0,35 | 0,35 |
| Sakaroz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Glukoz | g | 6,82 | 6,82 | 6,82 |
| Fruktoz | g | 5,39 | 5,39 | 5,39 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 0,88 | 0,88 | 0,88 |
| Tuz | mg | 0 | 0 | 0 |
| Demir, Fe | mg | 0,20 | 0,20 | 0,20 |
| Fosfor, P | mg | 0 | 0 | 0 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 12 | 12 | 12 |
| Magnezyum, Mg | mg | 7 | 7 | 7 |
| Potasyum, K | mg | 193 | 193 | 193 |
| Sodyum, Na | mg | 0 | 0 | 0 |
| Çinko, Zn | mg | 0,05 | 0,05 | 0,05 |
| Selenyum, Se | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| C vitamini | mg | 8,8 | 8,8 | 8,8 |
| L-askorbik asit | mg | 8,8 | 8,8 | 8,8 |
