Veri Bankası - Kazandibi, Ankara - Türkomp | Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı

Kazandibi, Ankara

Türkomp Gıda Kodu :

12.02.0137

Bilimsel isim :

Yöresel isim :

Gıda Grupları :

» Geleneksel gıdalar

Langual Code

Azot Faktörü :

6,38

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,9450

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	172	172	172
Enerji	kJ	721	721	721
Su	g	63,49	63,49	63,49
Kül	g	0,74	0,74	0,74
Protein	g	3,70	3,70	3,70
Azot	g	0,58	0,58	0,58
Yağ, toplam	g	6,30	6,30	6,30
Karbonhidrat	g	24,59	24,59	24,59
Lif, toplam diyet	g	1,18	1,18	1,18
Nişasta	g	3,46	3,46	3,46
Tuz	mg	63	63	63
Demir, Fe	mg	0,11	0,11	0,11
Fosfor, P	mg	43	43	43
Kalsiyum, Ca	mg	41	41	41
Magnezyum, Mg	mg	6	6	6
Potasyum, K	mg	64	64	64
Sodyum, Na	mg	25	25	25
Çinko, Zn	mg	0,17	0,17	0,17
Tiamin	mg	0,026	0,026	0,026
Riboflavin	mg	0,096	0,096	0,096
B-6 vitamini, toplam	mg	0,008	0,008	0,008