Veri Bankası - Mısır nişastası - Türkomp | Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı

Mısır nişastası

Türkomp Gıda Kodu :

06.02.0020

Bilimsel isim :

Yöresel isim :

Gıda Grupları :

» Tahıl ve tahıl ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	370	370	370
Enerji	kJ	1548	1548	1548
Su	g	8,37	8,37	8,37
Kül	g	0,08	0,08	0,08
Protein	g	0,19	0,19	0,19
Azot	g	0,03	0,03	0,03
Yağ, toplam	g	0,78	0,78	0,78
Karbonhidrat	g	90,58	90,58	90,58
Nişasta	g	66,91	66,91	66,91
Tuz	mg	5	5	5
Demir, Fe	mg	0,18	0,18	0,18
Fosfor, P	mg	103	103	103
Kalsiyum, Ca	mg	14	14	14
Magnezyum, Mg	mg	3	3	3
Potasyum, K	mg	8	8	8
Sodyum, Na	mg	2	2	2
Çinko, Zn	mg	0,26	0,26	0,26
Selenyum, Se	µg	0,0	0,0	0,0