ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
12.02.0085
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Langual Code
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 310 | 310 | 310 |
| Enerji | kJ | 1298 | 1298 | 1298 |
| Su | g | 21,17 | 21,17 | 21,17 |
| Kül | g | 1,23 | 1,23 | 1,23 |
| Protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Azot | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Yağ, toplam | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Karbonhidrat | g | 77,55 | 77,55 | 77,55 |
| Lif, toplam diyet | g | 0,05 | 0,05 | 0,05 |
| Sakaroz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Glukoz | g | 30,82 | 30,82 | 30,82 |
| Fruktoz | g | 29,35 | 29,35 | 29,35 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tuz | mg | 4 | 4 | 4 |
| Demir, Fe | mg | 0,63 | 0,63 | 0,63 |
| Fosfor, P | mg | 67 | 67 | 67 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 46 | 46 | 46 |
| Magnezyum, Mg | mg | 30 | 30 | 30 |
| Potasyum, K | mg | 1083 | 1083 | 1083 |
| Sodyum, Na | mg | 1 | 1 | 1 |
| Çinko, Zn | mg | 0,35 | 0,35 | 0,35 |
| Selenyum, Se | µg | 1,6 | 1,6 | 1,6 |
