ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
12.02.0084
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Langual Code
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 308 | 308 | 308 |
| Enerji | kJ | 1291 | 1291 | 1291 |
| Su | g | 21,55 | 21,55 | 21,55 |
| Kül | g | 1,22 | 1,22 | 1,22 |
| Protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Azot | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Yağ, toplam | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Karbonhidrat | g | 77,00 | 77,00 | 77,00 |
| Lif, toplam diyet | g | 0,23 | 0,23 | 0,23 |
| Sakaroz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Glukoz | g | 26,94 | 26,94 | 26,94 |
| Fruktoz | g | 25,78 | 25,78 | 25,78 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tuz | mg | 3 | 3 | 3 |
| Demir, Fe | mg | 0,25 | 0,25 | 0,25 |
| Fosfor, P | mg | 69 | 69 | 69 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 20 | 20 | 20 |
| Magnezyum, Mg | mg | 29 | 29 | 29 |
| Potasyum, K | mg | 1102 | 1102 | 1102 |
| Sodyum, Na | mg | 1 | 1 | 1 |
| Çinko, Zn | mg | 0,37 | 0,37 | 0,37 |
| Selenyum, Se | µg | 2,7 | 2,7 | 2,7 |
