ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
08.02.0005
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Langual Code
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 31 | 31 | 31 |
| Enerji | kJ | 130 | 130 | 130 |
| Su | g | 90,02 | 90,02 | 90,02 |
| Kül | g | 1,31 | 1,31 | 1,31 |
| Protein | g | 0,56 | 0,56 | 0,56 |
| Azot | g | 0,09 | 0,09 | 0,09 |
| Yağ, toplam | g | 0,22 | 0,22 | 0,22 |
| Karbonhidrat | g | 5,59 | 5,59 | 5,59 |
| Lif, toplam diyet | g | 2,30 | 2,30 | 2,30 |
| Tuz | mg | 1676 | 1676 | 1676 |
| Demir, Fe | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Fosfor, P | mg | 0 | 0 | 0 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 4 | 4 | 4 |
| Magnezyum, Mg | mg | 4 | 4 | 4 |
| Potasyum, K | mg | 1 | 1 | 1 |
| Sodyum, Na | mg | 670 | 670 | 670 |
| Çinko, Zn | mg | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Selenyum, Se | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
