ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
12.02.0050
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 266 | 266 | 266 |
| Enerji | kJ | 1111 | 1111 | 1111 |
| Su | g | 30,79 | 30,79 | 30,79 |
| Kül | g | 2,23 | 2,23 | 2,23 |
| Protein | g | 1,50 | 1,50 | 1,50 |
| Azot | g | 0,24 | 0,24 | 0,24 |
| Yağ, toplam | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Karbonhidrat | g | 64,33 | 64,33 | 64,33 |
| Lif, toplam diyet | g | 1,16 | 1,16 | 1,16 |
| Sakaroz | g | 1,14 | 1,14 | 1,14 |
| Glukoz | g | 22,74 | 22,74 | 22,74 |
| Fruktoz | g | 21,57 | 21,57 | 21,57 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tuz | mg | 10 | 10 | 10 |
| Demir, Fe | mg | 0,29 | 0,29 | 0,29 |
| Fosfor, P | mg | 174 | 174 | 174 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 71 | 71 | 71 |
| Magnezyum, Mg | mg | 83 | 83 | 83 |
| Potasyum, K | mg | 1993 | 1993 | 1993 |
| Sodyum, Na | mg | 4 | 4 | 4 |
| Çinko, Zn | mg | 1,07 | 1,07 | 1,07 |
| Selenyum, Se | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
