Veri Bankası - Pestil, dut, Erzurum - Türkomp | Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı

Pestil, dut, Erzurum

Türkomp Gıda Kodu :

12.02.0101

Bilimsel isim :

Yöresel isim :

Gıda Grupları :

» Geleneksel gıdalar

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	385	385	385
Enerji	kJ	1610	1610	1610
Su	g	9,20	9,20	9,20
Kül	g	2,37	2,37	2,37
Protein	g	5,75	5,75	5,75
Azot	g	0,92	0,92	0,92
Yağ, toplam	g	7,64	7,64	7,64
Karbonhidrat	g	71,52	71,52	71,52
Lif, toplam diyet	g	3,52	3,52	3,52
Sakaroz	g	16,74	16,74	16,74
Glukoz	g	21,87	21,87	21,87
Fruktoz	g	22,50	22,50	22,50
Laktoz	g	0,00	0,00	0,00
Maltoz	g	1,22	1,22	1,22
Tuz	mg	15	15	15
Demir, Fe	mg	2,45	2,45	2,45
Fosfor, P	mg	197	197	197
Kalsiyum, Ca	mg	79	79	79
Magnezyum, Mg	mg	82	82	82
Potasyum, K	mg	954	954	954
Sodyum, Na	mg	6	6	6
Çinko, Zn	mg	1,10	1,10	1,10
Selenyum, Se	µg	5,5	5,5	5,5