ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
09.02.0038
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Langual Code
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 60 | 60 | 60 |
| Enerji | kJ | 253 | 253 | 253 |
| Su | g | 84,44 | 84,44 | 84,44 |
| Kül | g | 0,42 | 0,42 | 0,42 |
| Protein | g | 0,40 | 0,40 | 0,40 |
| Azot | g | 0,06 | 0,06 | 0,06 |
| Yağ, toplam | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Karbonhidrat | g | 14,64 | 14,64 | 14,64 |
| Lif, toplam diyet | g | 0,11 | 0,11 | 0,11 |
| Sakaroz | g | 0,22 | 0,22 | 0,22 |
| Glukoz | g | 4,64 | 4,64 | 4,64 |
| Fruktoz | g | 3,11 | 3,11 | 3,11 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tuz | mg | 16 | 16 | 16 |
| Demir, Fe | mg | 0,09 | 0,09 | 0,09 |
| Fosfor, P | mg | 25 | 25 | 25 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 17 | 17 | 17 |
| Magnezyum, Mg | mg | 16 | 16 | 16 |
| Potasyum, K | mg | 324 | 324 | 324 |
| Sodyum, Na | mg | 6 | 6 | 6 |
| Çinko, Zn | mg | 0,05 | 0,05 | 0,05 |
| Selenyum, Se | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| C vitamini | mg | 46,8 | 46,8 | 46,8 |
| L-askorbik asit | mg | 46,8 | 46,8 | 46,8 |
