ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
12.02.0154
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 316 | 316 | 316 |
| Enerji | kJ | 1323 | 1323 | 1323 |
| Su | g | 20,39 | 20,39 | 20,39 |
| Kül | g | 0,04 | 0,04 | 0,04 |
| Protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Azot | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Yağ, toplam | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Karbonhidrat | g | 78,49 | 78,49 | 78,49 |
| Lif, toplam diyet | g | 1,08 | 1,08 | 1,08 |
| Sakaroz | g | 7,09 | 7,09 | 7,09 |
| Glukoz | g | 21,37 | 21,37 | 21,37 |
| Fruktoz | g | 14,20 | 14,20 | 14,20 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 15,05 | 15,05 | 15,05 |
| Tuz | mg | 22 | 22 | 22 |
| Demir, Fe | mg | 0,15 | 0,15 | 0,15 |
| Fosfor, P | mg | 10 | 10 | 10 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 7 | 7 | 7 |
| Magnezyum, Mg | mg | 1 | 1 | 1 |
| Potasyum, K | mg | 9 | 9 | 9 |
| Sodyum, Na | mg | 9 | 9 | 9 |
| Çinko, Zn | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Selenyum, Se | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
