ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
09.02.0050
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 276 | 276 | 276 |
| Enerji | kJ | 1156 | 1156 | 1156 |
| Su | g | 30,04 | 30,04 | 30,04 |
| Kül | g | 0,24 | 0,24 | 0,24 |
| Protein | g | 0,13 | 0,13 | 0,13 |
| Azot | g | 0,02 | 0,02 | 0,02 |
| Yağ, toplam | g | 0,10 | 0,10 | 0,10 |
| Karbonhidrat | g | 67,92 | 67,92 | 67,92 |
| Lif, toplam diyet | g | 1,58 | 1,58 | 1,58 |
| Tuz | mg | 0 | 0 | 0 |
| Demir, Fe | mg | 0,04 | 0,04 | 0,04 |
| Fosfor, P | mg | 1 | 1 | 1 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 5 | 5 | 5 |
| Magnezyum, Mg | mg | 3 | 3 | 3 |
| Potasyum, K | mg | 103 | 103 | 103 |
| Sodyum, Na | mg | 0 | 0 | 0 |
| Çinko, Zn | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Selenyum, Se | µg | 2,8 | 2,8 | 2,8 |
