ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
09.02.0041
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 58 | 58 | 58 |
| Enerji | kJ | 241 | 241 | 241 |
| Su | g | 85,23 | 85,23 | 85,23 |
| Kül | g | 0,18 | 0,18 | 0,18 |
| Protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Azot | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Yağ, toplam | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Karbonhidrat | g | 14,23 | 14,23 | 14,23 |
| Lif, toplam diyet | g | 0,36 | 0,36 | 0,36 |
| Sakaroz | g | 0,20 | 0,20 | 0,20 |
| Glukoz | g | 5,61 | 5,61 | 5,61 |
| Fruktoz | g | 6,58 | 6,58 | 6,58 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tuz | mg | 11 | 11 | 11 |
| Demir, Fe | mg | 0,28 | 0,28 | 0,28 |
| Fosfor, P | mg | 12 | 12 | 12 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 8 | 8 | 8 |
| Magnezyum, Mg | mg | 6 | 6 | 6 |
| Potasyum, K | mg | 150 | 150 | 150 |
| Sodyum, Na | mg | 5 | 5 | 5 |
| Çinko, Zn | mg | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
| Selenyum, Se | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
