ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
10.02.0013
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Langual Code
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 399 | 399 | 399 |
| Enerji | kJ | 1671 | 1671 | 1671 |
| Su | g | 0,04 | 0,04 | 0,04 |
| Kül | g | 0,14 | 0,14 | 0,14 |
| Protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Azot | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Yağ, toplam | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Karbonhidrat | g | 99,82 | 99,82 | 99,82 |
| Lif, toplam diyet | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Sakaroz | g | 96,41 | 96,41 | 96,41 |
| Glukoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Fruktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tuz | mg | 45 | 45 | 45 |
| Demir, Fe | mg | 0,60 | 0,60 | 0,60 |
| Fosfor, P | mg | 16 | 16 | 16 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 16 | 16 | 16 |
| Magnezyum, Mg | mg | 3 | 3 | 3 |
| Potasyum, K | mg | 58 | 58 | 58 |
| Sodyum, Na | mg | 18 | 18 | 18 |
| Çinko, Zn | mg | 0,10 | 0,10 | 0,10 |
| Selenyum, Se | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
