Veri Bankası - Simit, İzmir - Türkomp | Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı

Simit, İzmir

Türkomp Gıda Kodu :

12.02.0021

Bilimsel isim :

Yöresel isim :

Gıda Grupları :

» Geleneksel gıdalar

Langual Code

Azot Faktörü :

5,70

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,6700

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	368	368	368
Enerji	kJ	1541	1541	1541
Su	g	22,66	22,66	22,66
Kül	g	1,38	1,38	1,38
Protein	g	12,14	12,14	12,14
Azot	g	2,13	2,13	2,13
Yağ, toplam	g	16,46	16,46	16,46
Karbonhidrat	g	38,42	38,42	38,42
Lif, toplam diyet	g	8,94	8,94	8,94
Nişasta	g	28,77	28,77	28,77
Tuz	mg	414	414	414
Fosfor, P	mg	171	171	171
Kalsiyum, Ca	mg	32	32	32
Magnezyum, Mg	mg	64	64	64
Potasyum, K	mg	161	161	161
Sodyum, Na	mg	166	166	166
Çinko, Zn	mg	0,92	0,92	0,92
Selenyum, Se	µg	8,4	8,4	8,4
Tiamin	mg	0,276	0,276	0,276
Riboflavin	mg	0,301	0,301	0,301
Niasin	mg	4,665	4,665	4,665
B-6 vitamini, toplam	mg	0,057	0,057	0,057