ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
12.02.0022
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 3 | 3 | 3 |
| Enerji | kJ | 15 | 15 | 15 |
| Su | g | 99,01 | 99,01 | 99,01 |
| Kül | g | 0,12 | 0,12 | 0,12 |
| Protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Azot | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Yağ, toplam | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Karbonhidrat | g | 0,87 | 0,87 | 0,87 |
| Lif, toplam diyet | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Sakaroz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Glukoz | g | 0,16 | 0,16 | 0,16 |
| Fruktoz | g | 0,16 | 0,16 | 0,16 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tuz | mg | 28 | 28 | 28 |
| Demir, Fe | mg | 0,24 | 0,24 | 0,24 |
| Fosfor, P | mg | 9 | 9 | 9 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 7 | 7 | 7 |
| Magnezyum, Mg | mg | 5 | 5 | 5 |
| Potasyum, K | mg | 56 | 56 | 56 |
| Sodyum, Na | mg | 11 | 11 | 11 |
| Çinko, Zn | mg | 0,03 | 0,03 | 0,03 |
| Selenyum, Se | µg | 4,2 | 4,2 | 4,2 |
