Veri Bankası - Su teresi - Türkomp | Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı

Su teresi

Türkomp Gıda Kodu :

08.01.0088

Bilimsel isim :

Nasturtium officinale R.Br., Aiton

Yöresel isim :

Acı gerdeme, Cırcır

Gıda Grupları :

» Sebze ve sebze ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	33	33	33
Enerji	kJ	139	139	139
Su	g	87,67	87,67	87,67
Kül	g	2,33	2,33	2,33
Protein	g	4,85	4,85	4,85
Azot	g	0,78	0,78	0,78
Yağ, toplam	g	0,40	0,40	0,40
Karbonhidrat	g	0,33	0,33	0,33
Lif, toplam diyet	g	4,42	4,42	4,42
Demir, Fe	mg	23,17	23,17	23,17
Fosfor, P	mg	41	41	41
Kalsiyum, Ca	mg	197	197	197
Magnezyum, Mg	mg	26	26	26
Potasyum, K	mg	406	406	406
Sodyum, Na	mg	104	104	104
Çinko, Zn	mg	0,28	0,28	0,28
C vitamini	mg	16,6	16,6	16,6
L-askorbik asit	mg	16,6	16,6	16,6
Tiamin	mg	0,068	0,068	0,068
Riboflavin	mg	0,284	0,284	0,284
Niasin	mg	0,316	0,316	0,316
A vitamini	RE	300	300	300
Beta-karoten	µg	3600	3600	3600