ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
08.02.0053
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 13 | 13 | 13 |
| Enerji | kJ | 54 | 54 | 54 |
| Su | g | 92,58 | 92,58 | 92,58 |
| Kül | g | 3,19 | 3,19 | 3,19 |
| Protein | g | 0,06 | 0,06 | 0,06 |
| Azot | g | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Yağ, toplam | g | 0,16 | 0,16 | 0,16 |
| Karbonhidrat | g | 1,63 | 1,63 | 1,63 |
| Lif, toplam diyet | g | 2,38 | 2,38 | 2,38 |
| Tuz | mg | 4066 | 4066 | 4066 |
| Demir, Fe | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Fosfor, P | mg | 0 | 0 | 0 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 2 | 2 | 2 |
| Magnezyum, Mg | mg | 13 | 13 | 13 |
| Potasyum, K | mg | 1 | 1 | 1 |
| Sodyum, Na | mg | 1627 | 1627 | 1627 |
| Çinko, Zn | mg | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Selenyum, Se | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
