Veri Bankası - Turşu, fasulye - Türkomp | Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı

Turşu, fasulye

Türkomp Gıda Kodu :

08.02.0029

Bilimsel isim :

Yöresel isim :

Gıda Grupları :

» Sebze ve sebze ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	23	23	23
Enerji	kJ	98	98	98
Su	g	92,40	92,40	92,40
Kül	g	0,97	0,97	0,97
Protein	g	1,25	1,25	1,25
Azot	g	0,20	0,20	0,20
Yağ, toplam	g	0,36	0,36	0,36
Karbonhidrat	g	2,56	2,56	2,56
Lif, toplam diyet	g	2,46	2,46	2,46
Tuz	mg	511	511	511
Demir, Fe	mg	0,42	0,42	0,42
Fosfor, P	mg	19	19	19
Kalsiyum, Ca	mg	36	36	36
Magnezyum, Mg	mg	14	14	14
Potasyum, K	mg	106	106	106
Sodyum, Na	mg	204	204	204
Çinko, Zn	mg	0,04	0,04	0,04
Selenyum, Se	µg	0,0	0,0	0,0