ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
08.02.0024
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 12 | 12 | 12 |
| Enerji | kJ | 49 | 49 | 49 |
| Su | g | 91,08 | 91,08 | 91,08 |
| Kül | g | 4,25 | 4,25 | 4,25 |
| Protein | g | 0,19 | 0,19 | 0,19 |
| Azot | g | 0,03 | 0,03 | 0,03 |
| Yağ, toplam | g | 0,22 | 0,22 | 0,22 |
| Karbonhidrat | g | 0,23 | 0,23 | 0,23 |
| Lif, toplam diyet | g | 4,03 | 4,03 | 4,03 |
| Tuz | mg | 1735 | 1735 | 1735 |
| Demir, Fe | mg | 0,10 | 0,10 | 0,10 |
| Fosfor, P | mg | 4 | 4 | 4 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 19 | 19 | 19 |
| Magnezyum, Mg | mg | 6 | 6 | 6 |
| Potasyum, K | mg | 54 | 54 | 54 |
| Sodyum, Na | mg | 694 | 694 | 694 |
| Çinko, Zn | mg | 0,09 | 0,09 | 0,09 |
| Selenyum, Se | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
