ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
08.02.0016
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 13 | 13 | 13 |
| Enerji | kJ | 56 | 56 | 56 |
| Su | g | 92,48 | 92,48 | 92,48 |
| Kül | g | 3,29 | 3,29 | 3,29 |
| Protein | g | 0,19 | 0,19 | 0,19 |
| Azot | g | 0,03 | 0,03 | 0,03 |
| Yağ, toplam | g | 0,22 | 0,22 | 0,22 |
| Karbonhidrat | g | 1,47 | 1,47 | 1,47 |
| Lif, toplam diyet | g | 2,35 | 2,35 | 2,35 |
| Tuz | mg | 3231 | 3231 | 3231 |
| Demir, Fe | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Fosfor, P | mg | 0 | 0 | 0 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 74 | 74 | 74 |
| Magnezyum, Mg | mg | 6 | 6 | 6 |
| Potasyum, K | mg | 56 | 56 | 56 |
| Sodyum, Na | mg | 1292 | 1292 | 1292 |
| Çinko, Zn | mg | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Selenyum, Se | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
