ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
09.02.0047
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Langual Code
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 39 | 39 | 39 |
| Enerji | kJ | 163 | 163 | 163 |
| Su | g | 88,92 | 88,92 | 88,92 |
| Kül | g | 0,55 | 0,55 | 0,55 |
| Protein | g | 0,69 | 0,69 | 0,69 |
| Azot | g | 0,11 | 0,11 | 0,11 |
| Yağ, toplam | g | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
| Karbonhidrat | g | 7,97 | 7,97 | 7,97 |
| Lif, toplam diyet | g | 1,79 | 1,79 | 1,79 |
| Sakaroz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Glukoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Fruktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tuz | mg | 18 | 18 | 18 |
| Demir, Fe | mg | 0,22 | 0,22 | 0,22 |
| Fosfor, P | mg | 22 | 22 | 22 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 15 | 15 | 15 |
| Magnezyum, Mg | mg | 14 | 14 | 14 |
| Potasyum, K | mg | 260 | 260 | 260 |
| Sodyum, Na | mg | 7 | 7 | 7 |
| Çinko, Zn | mg | 0,09 | 0,09 | 0,09 |
| Selenyum, Se | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| C vitamini | mg | 3,7 | 3,7 | 3,7 |
| L-askorbik asit | mg | 3,7 | 3,7 | 3,7 |
