ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
09.02.0048
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Langual Code
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 54 | 54 | 54 |
| Enerji | kJ | 228 | 228 | 228 |
| Su | g | 85,04 | 85,04 | 85,04 |
| Kül | g | 0,38 | 0,38 | 0,38 |
| Protein | g | 0,44 | 0,44 | 0,44 |
| Azot | g | 0,07 | 0,07 | 0,07 |
| Yağ, toplam | g | 0,06 | 0,06 | 0,06 |
| Karbonhidrat | g | 11,99 | 11,99 | 11,99 |
| Lif, toplam diyet | g | 2,09 | 2,09 | 2,09 |
| Tuz | mg | 0 | 0 | 0 |
| Demir, Fe | mg | 0,19 | 0,19 | 0,19 |
| Fosfor, P | mg | 5 | 5 | 5 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 29 | 29 | 29 |
| Magnezyum, Mg | mg | 12 | 12 | 12 |
| Potasyum, K | mg | 155 | 155 | 155 |
| Sodyum, Na | mg | 0 | 0 | 0 |
| Çinko, Zn | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Selenyum, Se | µg | 3,3 | 3,3 | 3,3 |
