ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
09.02.0049
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Langual Code
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,8000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 51 | 51 | 51 |
| Enerji | kJ | 215 | 215 | 215 |
| Su | g | 87,06 | 87,06 | 87,06 |
| Kül | g | 0,17 | 0,17 | 0,17 |
| Protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Azot | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Yağ, toplam | g | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
| Karbonhidrat | g | 12,69 | 12,69 | 12,69 |
| Lif, toplam diyet | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Sakaroz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Glukoz | g | 5,91 | 5,91 | 5,91 |
| Fruktoz | g | 5,55 | 5,55 | 5,55 |
| Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Maltoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tuz | mg | 9 | 9 | 9 |
| Demir, Fe | mg | 0,09 | 0,09 | 0,09 |
| Fosfor, P | mg | 4 | 4 | 4 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 5 | 5 | 5 |
| Magnezyum, Mg | mg | 3 | 3 | 3 |
| Potasyum, K | mg | 64 | 64 | 64 |
| Sodyum, Na | mg | 4 | 4 | 4 |
| Çinko, Zn | mg | 0,02 | 0,02 | 0,02 |
| Selenyum, Se | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
