ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Bileşen |
Birim |
Ort.
Ortalama
|
Min.Minimum |
Maks.Maksimin |
Enerji
|
kcal |
71 |
71 |
71 |
Enerji
|
kJ |
296 |
296 |
296 |
Su
|
g |
80,32 |
80,32 |
80,32 |
Kül
|
g |
0,79 |
0,79 |
0,79 |
Protein
|
g |
6,38 |
6,38 |
6,38 |
Azot
|
g |
1,02 |
1,02 |
1,02 |
Yağ, toplam
|
g |
0,42 |
0,42 |
0,42 |
Karbonhidrat
|
g |
8,61 |
8,61 |
8,61 |
Lif, toplam diyet
|
g |
3,49 |
3,49 |
3,49 |
Tuz
|
mg |
17 |
17 |
17 |
Demir, Fe
|
mg |
2,92 |
2,92 |
2,92 |
Fosfor, P
|
mg |
140 |
140 |
140 |
Kalsiyum, Ca
|
mg |
49 |
49 |
49 |
Magnezyum, Mg
|
mg |
42 |
42 |
42 |
Potasyum, K
|
mg |
206 |
206 |
206 |
Sodyum, Na
|
mg |
7 |
7 |
7 |
Çinko, Zn
|
mg |
1,51 |
1,51 |
1,51 |
Selenyum, Se
|
µg |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
C vitamini
|
mg |
22,6 |
22,6 |
22,6 |
L-askorbik asit
|
mg |
22,6 |
22,6 |
22,6 |
Tiamin
|
mg |
0,230 |
0,230 |
0,230 |
Riboflavin
|
mg |
0,087 |
0,087 |
0,087 |
Niasin
|
mg |
1,639 |
1,639 |
1,639 |
B-6 vitamini, toplam
|
mg |
0,069 |
0,069 |
0,069 |