ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Türkomp Gıda Kodu :
12.02.0029
Bilimsel isim :
Yöresel isim :
Gıda Grupları :
Azot Faktörü :
6,25
Yağ Dönüşüm Faktörü :
0,0000
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.
| Bileşen | Birim | Ort. Ortalama | Min.Minimum | Maks.Maksimin |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | kcal | 2 | 2 | 2 |
| Enerji | kJ | 7 | 7 | 7 |
| Su | g | 0,03 | 0,03 | 0,03 |
| Kül | g | 99,58 | 99,58 | 99,58 |
| Protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Azot | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Yağ, toplam | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Karbonhidrat | g | 0,39 | 0,39 | 0,39 |
| Lif, toplam diyet | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tuz | mg | 63334 | 63334 | 63334 |
| Demir, Fe | mg | 0,31 | 0,31 | 0,31 |
| Fosfor, P | mg | 0 | 0 | 0 |
| Kalsiyum, Ca | mg | 9 | 9 | 9 |
| Magnezyum, Mg | mg | 88 | 88 | 88 |
| Potasyum, K | mg | 17334 | 17334 | 17334 |
| Sodyum, Na | mg | 25334 | 25334 | 25334 |
| Çinko, Zn | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Iyot, I | µg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Selenyum, Se | µg | 9,0 | 9,0 | 9,0 |
